Descrição

Produtor: Lyrarakis Wines.
País: Grécia.
Região: Creta.
Uvas: Liatiko.
Teor alcoólico: 13,5%.
Temperatura de Serviço: 15 -17ºC.
Volume: 750 ml.
Vinificação: 93% das uvas passaram por uma maceração suave de 8 a 10 dias, a temperaturas entre 10°C e 24°C. Os 7% restantes foram fermentados com cachos inteiros durante 9 dias, entre 25°C e 29°C. O vinho permaneceu em tanques de aço inoxidável, onde completou a fermentação malolática e passou por estabilização natural (sem clarificação ou tratamento a frio). Potencial de guarda: 3 a 6 anos.
Harmonização: Harmoniza bem com pizzas e massas ou peixes ao molho vermelho.