Descrição

Produtor: Casa Silva.
País: Chile.
Região: Valle de Colchagua.
Uvas: Chardonnay.
Teor alcoólico: 14,5%.
Temperatura de Serviço: 10 a 12ºC
Volume: 750 ml.
Vinificação: Seleção manual e prensagem de todo o cacho.Transbordamento por decantação natural após 24h. Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável por 15 a 20 dias a uma temperatura de 14°C a 15°C. 35% do vinho passa por fermentação malolática em barris de carvalhos francês.
Harmonização: Harmoniza com peixes, frutos do mar e carnes brancas, como frango grelhado e peru. Também é ideal para pratos com molho branco, massas com frutos do mar, queijos como brie e camembert, além de saladas frescas.