Descrição

Produtor: Bodega Cerro Chapéu.
País: Uruguai.
Região: Rivera.
Uvas: 80% Trebbiano e 20% Malvásia.
Safra: 2022.
Teor alcoólico: 12,5%.
Temperatura de Serviço: 5ºC
Volume: 750 ml.
Vinificação: Os cachos de Malvasía e Trebbiano são desengaçados e prensados ​​separadamente. A fermentação começa com leveduras indígenas em tanques de aço inoxidável. Antes de cada tanque terminar a fermentação alcoólica, o lote é preparado para engarrafamento. Método ancestral sem escorrimento. Apresenta turvação por leveduras.
Harmonização: Agradável como aperitivo, deve ser servido gelado.