O vinho colonial é uma bebida saborosa, produzida originalmente sem as características de um vinho industrial.
É assim por ser típica da cultura italiana, trazida pelos imigrantes que costumavam fabricar vinhos para consumo próprio a partir de uvas plantadas nas suas colônias ou fazendas.
Os vinhos coloniais Dall’Armi embora não obedeçam mais os métodos rústicos da época, são muito apreciados pelo sabor e aroma característicos.