Descrição

Produtor: Contessa Carola
País: Itália.
Região: Puglia.
Uvas: Primitivo e Negroamaro.
Teor alcoólico: 13%.
Temperatura de Serviço: 18 a 22ºC.
Volume: 750 ml.
Vinificação: Elaborado na região da Puglia, no sul da Itália, com fermentação alcoólica em tanques de aço inox sob controle de temperatura. A vinificação é pensada para valorizar a intensidade aromática e a estrutura das castas, com maceração prolongada das cascas para maior extração de cor, taninos e complexidade. Parte do vinho pode passar por breve estágio para arredondamento e integração dos sabores.
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas assadas, cordeiro, massas com molhos intensos, risotos encorpados, embutidos italianos e queijos curados.