Descrição

Produtor: Famiglia Castellani
País: Itália.
Região: Toscana.
Uvas: Sangiovese (predominante), conforme regulamento da denominação Chianti.
Teor alcoólico: 13%.
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC.
Volume: 750 ml.
Vinificação: Fermentação alcoólica em tanques de aço inox com controle de temperatura, visando preservar os aromas frutados da uva. Breve estágio para harmonizar taninos e estrutura, mantendo o perfil clássico e elegante do Chianti.
Harmonização: Ideal com massas e risotos condimentados, molhos à base de tomate, além de carnes assadas e grelhadas.