Descrição

Produtor: Pirovano
País: Itália.
Região: Puglia.
Uvas: Primitivo (conhecida internacionalmente como Zinfandel)
Teor alcoólico: 14%.
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC.
Volume: 750 ml.
Vinificação: Parte do vinho amadurece por 4 a 6 meses em barricas de carvalho francês e americano, enquanto o restante permanece em inox para manter o perfil frutado. Após o assemblage, o vinho é estabilizado, filtrado,  engarrafado e repousa antes de ser lançado ao mercado.
Harmonização: Harmoniza com carnes assadas e grelhadas, massas com molhos encorpados, queijos curados e pratos típicos da culinária mediterrânea. Também combina muito bem com cordeiro ao forno, lasanhas e risotos ricos em sabor.