Descrição

– Reserva de Los Andes
Produtor: Reserva de Los Andes.
País: Argentina.
Região: Mendoza.
Uvas: Tempranillo.
Teor alcoólico: 13%.
Temperatura de Serviço: 14 a 16ºC.
Volume: 750 ml.
Vinificação: Seleção de uvas do vinhedo Finca las Margaritas, em Maipú. Vinificação tradicional com temperatura controlada em tanques de aço inox. Após finalizada a fermentação, o vinho foi estabilizado e engarrafado, sem passagem por madeira.
Harmonização: Ideal com tapas espanholas, massas com molho de tomate, pizzas, carnes grelhadas e queijos semicurados.

– Castel Puyol Altos Marselán
Produtor: Bodega Cerro Chapéu.
País: Uruguai.
Região: Montevideo.
Uvas: Marselán.
Teor alcoólico: 13%.
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC.
Volume: 750 ml.
Vinificação: Colheita manual em caixas de 15 kg, no ponto ótimo de maturação. Vinho jovem, elaborado para manter intactos os aromas delicados e a complexidade do Marselan.
Harmonização: Risoto de cogumelos, massas com molhos ricos, carnes grelhadas e queijos semiduros.

– Valle de Luna Red Blend
Produtor: Reserva de Los Andes.
País: Argentina.
Região: Mendoza.
Uvas: 50% Malbec, 30% Bonarda e 20% Tempranillo.
Teor alcoólico: 13%.
Temperatura de Serviço: 15 a 18ºC.
Volume: 750 ml.
Vinificação: Sem passagem por barrica — fermentação em tanques de aço inox e engarrafado como um blend fresco e pronto para beber.
Harmonização: Excelente com carnes grelhadas, massas com molhos intensos, tábuas de frios, queijos curados — combina bem com o dia-a-dia.

– Viento Austral Carménère
Produtor: Kinast Family Wines.
País: Chile.
Região: D.O. Valle del Aconchágua.
Uvas: Carménère.
Teor alcoólico: 12%.
Temperatura de Serviço: 14 a 16ºC.
Volume: 750 ml.
Vinificação: Seleção das melhores uvas Carménère dos vinhedos. Transporte para a vinícola, maceração pré-fermentativa e início da fermentação alcoólica com leveduras selecionadas e controle de temperatura. Após finalizada a fermentação, o vinho é estabilizado.
Harmonização: Ideal com carnes grelhadas, massas com molhos intensos, queijos semiduros e embutidos.