Descrição

Produtor: Père Guillot.
País: França.
Região: Côtes du Rhône
Uvas: 40% Syrah, 30% Grenache e 30% Mourvèdre
Teor alcoólico: 12,5%.
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC.
Volume: 750 ml.
Vinificação: A colheita é cuidadosamente selecionada e transferida para tanques de inox, onde a fermentação será completada entre 8 a 10 dias, com bombeamento periódico, duas vezes por dia. A fermentação malolática é feita após a prensagem.
Harmonização: Carnes suínas e bovinas com molhos.