Descrição
Produtor: Cave Geisse.
País: Brasil.
Região: Rio Grande do Sul.
Uvas: Pinot Noir.
Potencial de guarda: 3 a 5 anos.
Teor alcoólico: 12%.
Temperatura de Serviço: 8 a 10ºC.
Volume: 750 ml.
Vinificação: São produzidos pelo método tradicional, assim como os famosos champagnes, onde a segunda fermentação do líquido ocorre dentro da própria garrafa.
Harmonização: Frutos do mar, sushis e sashimis para entrada. Como prato principal, massas, risotos com queijo leve e carne magra mal passada, acompanhada de saladas de cogumelos.
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