Descrição

Produtor: Bodega & Cavas de Weinert
País: Argentina.
Região: Mendoza.
Uvas: Malbec
Safra: 2022
Teor alcoólico: 13,5%.
Temperatura de Serviço: 13 a 15ºC.
Volume: 750 ml.
Vinificação: Fermentação alcoólica tradicional em tanques de concreto revestidos com epóxi durante 7 a 10 dias em temperatura controlada entre 24° e 26°, com delestage 2 vezes ao dia. Fermentação malolática completa, sem passagem por madeira.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, carnes de caça, molhos com cogumelos, queijos e embutidos.