Descrição

Produtor: Viña Aresti.
País: Chile.
Região: Vale Central.
Uvas: Pinot Noir
Safra: 2022
Teor alcoólico: 13,5%.
Temperatura de Serviço: 12 a 14ºC
Volume: 750 ml.
Vinificação: As uvas são colhidas manualmente e separadas das folhas, esmagadas delicadamente e então submetidas a uma maceração pré-fermentativa durante 5 dias a 10°C. Seu período de envelhecimento se estende por até 10 meses, antes do engarrafamento.
Harmonização: Queijo fresco, uma ampla variedade de frutos do mar ou como aperitivo. Pode ser apreciado sem comida, mas acompanha perfeitamente massas com legumes salteados, carnes brancas ou peixes como o albacora.