Descrição

Produtor: Adega de Pegões.
País: Portugal.
Região: Setubal.
Uvas: 30% Fernão Pires, 25% Verdelho, 25% Antão Vaz 10% Chardonnay e 10% Arinto.
Potencial de guarda: 5 anos
Teor alcoólico: 13%.
Temperatura de Serviço: 12 a 14ºC
Volume: 750 ml.
Vinificação: Ligeira fermentação pelicular seguida de fermentação alcoólica em carvalho francês e americano. Envelhecido por 3 meses em madeira.
Harmonização: Pratos de peixe mais fortes como caldeiradas, peixes no forno e com alguns queijos.