Descrição

Produtor: Piera Martelozzo.
País: Itália.
Região: Venezie.
Safra: 2021.
Teor alcoólico: 12%.
Temperatura de Serviço: 8 a 10ºC.
Volume: 750 ml.
Vinificação: As uvas são prensadas suavemente e o processo de vinificação subsequente ocorre com as cascas, com fermentação do mosto a 17°C a 18°C. Sedimentos finos são deixados com o vinho a aproximadamente 12°C a 13°C até a primavera, para dar-lhe uma estrutura mais aveludada e em camadas.
Harmonização: É ideal para acompanhar saborosos aperitivos ou risoto de marisco, sopa de peixe e bacalhau estufado.