Descrição

Produtor: Wente Vineyards.
País: Estados Unidos.
Região: Costa Central, California.
Uvas: 81% Cabernet Sauvignon, 10% Petite Sirah, 5% Petit Verdot, 2% Malbec e 2% Zinfandel.
Safra: 2019.
Potencial de guarda: 3 a 5 anos.
Teor alcoólico: 13,5%.
Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC.
Volume: 750 ml.
Vinificação: Envelhece 12 meses em uma combinação de barris de carvalho francês, americano e neutro, bem como tanques de aço inoxidável.
Harmonização: Para acompanhar carneiro na brasa, carnes vermelhas, cordeiro grelhado, bem como uma variedade de pratos de massas, especialmente lasanha. No lado do aperitivo, experimente um pouco de cheddar irlandês branco envelhecido, brie cremoso em baguete e fatias de salame.